La Calle Séptima de Villanueva: entre el sustento diario y los riesgos de la comida callejera

 https://on.soundcloud.com/wzQgw98emqAZq9IgEc

Nuestro podcast se titula “La higiene en la cocina llanera: cuidando la salud desde el sabor”

y hace parte del proyecto Ensueños: arietes y coro_coras – Podcast COLFARI. En este

programa, los locutores Mariana Rodríguez y Tomás Ávila nos llevan a recorrer la Calle

Séptima de Villanueva, un lugar donde se mezclan el trabajo, la tradición y el sabor de la

comida llanera.

A través de los testimonios de vendedores y consumidores, el podcast muestra los esfuerzos

de quienes cada día preparan alimentos en condiciones difíciles, pero con compromiso por

mantener la limpieza y cuidar la salud de sus clientes. También se presentan las

recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y algunas propuestas para mejorar

la venta callejera, como capacitaciones, apoyo económico y ferias gastronómicas más

seguras.

El mensaje final nos recuerda que la venta ambulante es parte de la identidad llanera y que

cuidar la higiene no solo protege la salud, sino que también dignifica el trabajo y fortalece la

cultura de Villanueva.

MARIANA RODRIGUEZ BARRETO · La higiene en la cocina llanera: Cuidando la salud desde el sabor

Alirio Gómez: Maestro de Palabras; sembrador de Futuros

 Mg. Alirio visionando la pedagogía

Nuestro podcast se titula “Alirio Gómez: Maestro de palabras, sembrador de

futuros” y hace parte del proyecto Ensueños: arietes y coro_coras – Podcast

COLFARI. En este episodio, queremos compartir con ustedes la historia y el legado de

un docente que ha dejado una huella profunda en nuestra institución: el profesor Alirio

Gómez.

A lo largo de este podcast, irán con nosotras por un recorrido lleno de recuerdos,

aprendizajes y testimonios que muestran cómo la vida del profe Alirio está marcada por

la disciplina, el esfuerzo y el amor por la enseñanza. Desde sus raíces boyacenses,

donde estudiar significaba caminar largas distancias y vencer dificultades, hasta su

llegada al Colegio Fabio Riveros, cada capítulo de su vida nos revela la grandeza de un

maestro que nunca ha dejado de creer en el poder de la educación.

Aquí les contaremos cómo su ejemplo ha inspirado a generaciones enteras: estudiantes

que hoy lo recuerdan con cariño, colegas que lo admiran por su compromiso, y

familiares que destacan su dedicación y humildad. También comparto algunas de sus

frases más significativas, como esa que todos conocemos: “La disciplina, tarde o

temprano, vence al talento.”

Esta introducción es un homenaje sincero. Porque ser maestro, como lo demuestra el

profesor Alirio, no es solo impartir clases: es transformar vidas, acompañar sueños y

sembrar valores que perduran mucho más allá del aula. En este episodio, queremos

mostrarles por qué su historia merece ser contada y celebrada.

Sofia Calderón- Erika Echeverria · Alirio Gómez: Maestro de Palabras; sembrador de futuros.

LA BATALLA POR LOS PRECIOS

 Las tiendas de barrio se enfrentan a las tiendas de cadena que llegaron a competir por los compradores con una oferta variada y precios que seducen a los consumidores.

El avance de las tiendas de cadena frente a las tiendas de barrio.

Presentado por: Damaris Rodríguez, Nury Vaca, Samuel Hincapie. 

CAMBIOS EN LA PEDAGOGÍA

 Un viaje a través de los cambios en las prácticas pedagógicas de los docentes de la IE Fabio Riveros de Villanueva Casanare. 

Profesor en el aula con sus estudiantes.

Presentado por: Sahira Sofía Cano, María José Gómez y Tatiana Lesmes. 

Podcast COLFARI · Podcast, cambios en la pedagogía

Jóvenes emprendedores de Villanueva

 

Este episodio del podcast Ensueños: arietes y coro_coras presenta un reportaje dedicado a los jóvenes emprendedores de Villanueva, resaltando sus historias, esfuerzos y logros en ámbitos como el maquillaje, la moda, el arte y los emprendimientos locales. A través de la narración y el análisis, se muestra cómo estos jóvenes han convertido sus habilidades y sueños en proyectos reales que aportan al desarrollo social, cultural y económico del municipio. El propósito de este programa es visibilizar sus experiencias, reconocer los desafíos que enfrentan y destacar el papel fundamental que tienen en la construcción de una comunidad más creativa, solidaria y productiva. Este episodio es un homenaje a la juventud villanuevense que, con disciplina y visión, transforma su entorno y demuestra que el emprendimiento es una herramienta poderosa para crecer y trascender.

LAURA FERNANDA BULLA ARANGO · Jóvenes emprendedores de Villanueva